Düğün Çorbası Nasıl Yapılır
Resimli Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Oktay Usta
Düğün Çorbası Resimli Tarif

Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler :

   300 gr. kuzu eti
   et suyu
   tuz

    Terbiyesi için:

   3 çorba k. yoğurt
   2 çorba k. un
   1 yumurta
   yarım limon

    Üzeri  için:

   1 çorba k. tereyağı
   1 tatlı k. toz kırmızı biber


Hazırlanışı :

300 gr.kuzu etini önceden pişirin.Kuzu etlerini elinizle didikleyin.Tencereye et suyunu ve didiklenmiş etleri ilave edin ve et suyunu kaynatın.Terbiyesi için ise bir karıştırma kabına 3 çorba kaşığı yoğurdu alın.Üzerine 2 çorba kaşığu unu ilave edin.


Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine soğuk su yarım limon suyunu ilave edin.Çırpma teliyle karıştırın.Daha sonra terbiyeye sıcak su ilave edin ve karıştırın. Terbiyeyi tencereye ilave edin.Çorbaya en son olarak tuzunu ilave edin ve Düğün çorbasını pişirin.Düğün çorbasını servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve toz kırımız biber ilave edip servis edin.