Kırmızı Biber Çorbası tarif,Çorba Tarifi

Kırmızı Biber çorbası nasıl yapılır
Kırmızı Biber çorbası tarifi


Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Gereken Malzemeler

6 adet kırmızıbiber
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir buçuk çorba kaşığı un
7 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber

Kırmızı biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. Kuşbaşı doğradıktan sonra kenara alın.

İnce kıyılmış sarımsağı sıvıyağda soteleyin. Unu ilave edip, unun rengi dönene kadar sotelemeye devam edin.

Biberi katın ve 1-2 defa çevirdikten sonra suyu ekleyin. 15 dakika kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.